Da mich nach „Der schnelle Frikadellenbrot – kleine Liebeserklärung an die dänische Sprache“ so viele Nachrichten von anderen (kichernden) Dänemark-Liebhaber*Innen erreicht haben, fühlte ich mich darin bestärkt, noch einmal aus dem Urlaub zu schreiben.

So wie in Schweden letztes Jahr; da bekam ich auch so schöne Rückmeldungen von anderen Schweden-Liebhaber*Innen, die totales Fernweh hatten. Ich hänge die Links für die Schweden-Fans einfach unten an.

Nun aber zurück zu Dänemark.

Dänemark duftet

Sobald ich einen der kleineren dänischen Supermärkte betrete, empfängt mich dieser Geruch aus Lollis, Bonbons und Kerzen, gemischt mit einer Prise Bäckerei. Es riecht irgendwie auch nach Eistruhe, nach Holz und süßen Gurken.

Den typischen Geruch der Ferienhäuser liebe ich ebenso. Sie riechen einfach nach Ferien. Da wir immer nur Häuser mit Kaminofen buchen, riecht es immer ein wenig nach Holz und Feuer. Natürlich auch, weil es ja meistens Holzhäuser sind, die wunderbar nach sich selber duften.

Es duftet noch nach vielem mehr, ich weiß gar nicht, was es genau ist. Sonnencreme? Hot Dogs?

Für mich allesamt ganz wundervolle Düfte! Schon als Kind habe ich sie geliebt.

Da wir grundsätzlich nur in der Nebensaison nach Dänemark fahren, – wir mögen es stürmisch und einsam – überwiegt am Strand der Geruch nach Seetang und Algen. Und salzigem Sand.

Da sich Wilma und Frieda mit großer Verve in ebendiesem „Schamott“ hin- und her wälzen, bleibt dieser wunderbare, leicht fischige, Geruch sogar noch ein paar Tage länger erhalten – bis wir ihn am letzen Urlaubstag in der Dusche abspülen. Seufz.

Betrete ich eine Bäckerei, ist das ebenso ein richtig wunderbarer Geruch – ganz anders als in Deutschland. Unsere Bäckereien duften auch prima, aber so ganz anders als in Dänemark. Was mich zur nächsten Erkenntnis bringt…

Dänische Bäckereien sind zeitlos retro

Die dänischen Bäckereien (zumindest hier in der Region Thy) sehen noch haargenau so aus wie zu meiner Kindheit.

Sie sind überhaupt nicht herausgeputzt. Die Backwaren liegen zum Teil in diesen hohen Rollwagentürmen, wo sie gleich nach dem Backen zum Abkühlen reingeschoben werden. Und dort bleiben sie meistens auch, bis sie verkauft werden.

Es gibt natürlich auch Bäckereien mit Vitrinen, in denen die duftenden Brote, Brötchen und Kuchen liegen. Aber die sind ganz schlicht. Kein ChiChi, keine Deko, keine besondere Beleuchtung. Man sieht, was man kauft – und umgekehrt.

Ich mag das irgendwie, weil sie 1 : 1 den Bäckereien meiner Jugend entsprechen. Ein Stück bewahrte Kindheit.

Und ich kenne keine wohlschmeckenenderen Brötchen als die in Dänemark. Und auch der „Plunder“ schmeckt tausendmal besser als die „Kopenhagener“ in Deutschland.

Hier ist das Gebäck sehr viel fluffiger. Allerdings auch oft süßer, daher esse ich am liebsten die „Spandauer„, die sind eben nicht so zuckrig. Ihr Geheimnis: hauchfein gehobelte Haselnüsse auf dem Pudding. Hmmmmm…

Im Urlaub lese ich keine Romane mehr, die „zuhause“ spielen

Ich gehöre nach wie vor zu den Papierbuch-Leserinnen. Bei Sach- und Fachbüchern sowieso, weil ich in denen gnadenlos mit einem gelben Marker und einem Bleistift herumfuhrwerke, um mir den Lesestoff anzueignen.

Meine Versuche, zumindest Romane elektronisch zu lesen, brachten mir überhaupt kein Plaisier, es schnackelt einfach nicht, ich werde nicht warm mit dieser Art des Lesens. Ich liebe es, in einem Buch herumzublättern. Und ich mag es, wenn es in meiner Hand liegt.

Aber was mir endlich (!) in diesem Urlaub aufgefallen ist:
Im Urlaub lese ich nicht gerne Romane, die in Deutschland spielen. Denn die ziehen mich gedanklich wieder nach Hause. Und da will ich ja gerade im Urlaub nicht sein.

Diesen Urlaub habe ich (wie konnte ich nur so leichtsinnig sein?) nur zwei Romane eingepackt. Der eine spielt in den USA der 20/30-er Jahre. Das funktionierte hervorragend, obwohl ich ja in Dänemark war.

Der zweite, den ich jetzt am Wickel habe, spielt überwiegend in Berlin. Und ich merke Widerstand, ihn in Dänemark zu lesen – obwohl mir der Roman ziemlich gut gefällt. In Ermangelung eines Ersatzbuches lese ich ihn jetzt weiter – aber ich bin dadurch beim Lesen schon wieder zuhause in „Tyskland“. Grmpf.

Daher nehme ich für mich mit: Im Urlaub lese ich idealerweise Romane, die in dem Land spielen, in dem ich gerade urlaube.

Da ich ohnehin am liebsten nach Dänemark, Schweden oder Frankreich reise, werde ich damit eine wunderbare Auswahl treffen können. Wenn mir das dennoch nicht gelingen sollte, dann lese ich wenigstens solche, die nicht in Deutschland spielen.

Allein schon aufgrund dieser Erkenntnis freue ich mich auf den nächsten Urlaub, wo auch immer er sein wird!

Nicht nur „Loppe“ sondern „Genbrug“ ist das Zauberwort

Ich war schon immer Flohmarkt-Fan. Mein Mann auch. Schließlich haben wir uns auch auf einem solchen kennengelernt. Daher besuchen wir im Urlaub auch gerne Trödelmärkte oder Antik-Lädchen.

Bisher haben wir immer nach Flohmärkten (Loppemarket oder Loppe) Ausschau gehalten. Aber hier oben in Nord-Jütland scheint „Genbrug“ allerorten auf uns gewartet zu haben. Das sind Gebrauchtwarenläden, die ehrenamtlich von gemeinnützigen Trägern geführt werden. Es gibt sie (gefühlt) in nahezu jedem Örtchen.

Das Schöne: Diese Läden wirken überhaupt nicht so wurschtelig oder lieblos wie so oft bei uns.

Es wuseln sehr viele ehrenamtliche Fleißbienchen umher, wischen Staub und dekorieren liebevoll die gebrauchten Möbel, Stehrumsel (Deko) und Haushaltswaren. Alles wirkt sauber und ordentlich, es gibt Möbel, Gemälde, Bürobedarf, Kleidung (gebügelt und duftig) und eigentlich auch sonst alles, was man so als Mensch im Haushalt hat.

Das Tolle: Selbst diese Läden riechen gut – jedenfalls die, die wir besucht haben. Da war kein Muff und kein Schimmelgeruch, es roch nicht abgestanden oder moderig. Total angenehm.

Und mein Mann – bei uns der beherzte Koch – fand, was er schon ewig bei uns zuhause auf dem Flohmarkt suchte: flache Schneebesen.

Ich fand zwei herrliche dünnwandige Trinkgläser, die groß genug sind, um eine Schorle drin zu mixen. Meistens sind mir größere Trinkgläser zu dickwandig. Tassen dagegen dürfen gerne dickwandig sein, so wie Espresso-Tassen.

Hawaii liegt in Dänemark

Es gibt hier einen totalen Surfer-Hotspot: Das kleine Fischerörtchen „Klitmøller“. Dort waren wir gestern am Strand und sehr entzückt.

Wir haben sehr gestaunt, wie hoch sich die Nordseewellen auftürmen können. Dabei geht es noch höher: drei bis vier Meter hohe Wellen locken Surfer von nah und fern. Profis surfen sogar von Oktober bis Februar, dann sind die Wellen am höchsten.

Übrigens wird hier auch ein World Cup ausgetragen. Hätte ich echt nicht gedacht.

Daher trägt das Fleckchen auch den schönen Namen „Cold Hawaii“. Und cold war es gestern wirklich!

Ich kann es gar nicht fassen, dass sich die Surfer in diese eiskalte Nordsee stürzen. Trotz Neopren muss das doch unfassbar unwirtlich sein, oder? Ich hab so gar keine Ahnung davon und denke nur „wow“!

Mich faszinierten außerdem die vielen, vom Meer kreisrund geschubberten, Steine.

Und die vielen bunten Fischerboote. Da konnte ich gar nicht mehr aufhören, zu fotografieren.

Danke, liebes Dänemark. Für eine wunderbare Zeit voller „hygge“ und Labsal. Für die Erinnerungen an schöne Kindheitstage und die wunderbaren Erkenntnisse. Du bist mein Vorbild für ein schönes, genussvolles und lustiges Leben!

(Danke, liebe Wibbel und Immo für die wunderbare Empfehlung.)

Ich komme ganz bald wieder!

Zum Weiterlesen für Schweden-Liebhaber*Innen:

Teil 1: Labsal im Elchland
Teil 2: Sind sie zu süß, bist du zu Touri!
Teil 3: Skinksnitzel meets Kogödsel
Teil 4: Sieben Dinge, die ich in Schweden gelernt habe

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